去欧洲旅游要吃的美食
比萨饼起源于那不勒斯，已有两千多年的历史，在庞贝古城的遗址中，就已发现它的踪迹了。至今那不勒斯的比萨饼仍是最正宗的，以至于当地有一个比萨饼连锁餐馆，就叫“真正那不勒斯比萨饼”。与北方薄皮pizza不同，那不勒斯pizza是厚底的。
萨饼是将面团用手擀，甩成薄薄的圆饼，按照食客的口味，加上不同的料，如蘑菇，洋葱，青椒，火腿，香肠，蔬菜，腌制的小鱼等等，分红底和白底两种，所谓红底，就是饼底涂了一层番茄酱，白底则不涂，再加上各色的奶酪做成了这全世界人民都爱吃的披萨饼。
意大利Pizza店，薄底Pizza
要说吃Pizza，还是要去小巷子里的老店，现点现制，还可以点红酒配，很有感觉。
游客多的广场什么的，都是批量制作的，味道会让你失望到底。不过要是会选，去到正宗的店，Pizza足以让你吃到幸福感！
罗马的Pizzeria da Baffetto，一家据说让罗马人都为之疯狂的披萨店，因为它还没营业的时候食客就会开始在外面排队了。薄饼上撒上各种料和一大层奶酪，送进传统的烤炉，这样出来的Pizza不仅料足，而且吃到嘴里还能感到汁水呢！同时，和中国一样，意大利的类同Pizza一样薄的肉馅饼也是非常解馋。
店不靠路边，在巷子里面，人多的时候大家会拿个垫子直接坐在门口吃，其实在欧洲这种随性的吃法真的是一件稀疏平常的事儿。店里的披萨是按质量称的，你可以每样都最少，再多点几样，然后坐在台阶上吃，端着可乐，也算是别有一番滋味啊。
去欧洲旅游要吃的美食
关于提拉米苏的由来，有一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。
每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人。提拉米苏，Tiramisu，在意大利文里，有“带我走”的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。
咖啡香与芝士香互相交融，加上松软的蛋糕，带来的浓浓的异国情调。在大众点评上有很多推荐，不管是哪个旅游城市，似乎女生们对于推荐提拉米苏视为自己的义务，评论一堆一堆的。就不推荐地方了。反正在罗马等热门旅游城市，见到排着长长队伍的，十之八九就是卖提拉米苏的。
去欧洲旅游要吃的美食
意大利和中国一样，吃的东西又好吃又不贵，量也大。其中意大利面就是代表，不管你走到哪个地方，你最容易买到的就是意大利面，也许2欧元就可以吃到幸福感满满又饱到打嗝的意大利面。
上面的意大利面是在罗马火车站附件吃的，浓浓的芝士，非常经典，不过确实是好吃。
意大利是意面的故乡，相传由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲各种形状的面条配上不同口味的酱料似乎可以满足所有人的口味 。
地道的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。
一般情况下，意大利面酱分为红酱(Tomato Sauce)、青酱(Pesto Sauce)，白酱(Cream Sauce)和黑酱(Squid-Ink Sauce)。当然了，上面的黑色意大利面就是在威尼斯不得不寻找到的墨鱼汁意大利面。
如果喜欢海鲜，到处都有海鲜烩面。
