天妇罗:葡萄牙小鱼游到日本
8月1日,中国旅游研究院发布的《中国出境旅游发展年度报告2019》也显示,2019上半年,预计出境旅游人数约8129万人次,同比增长14%,大幅超过国内旅游的增长速度。
“国人出门看世界的梦想并没有因为短期汇率的波动而改变。每年一次或多次的出境游,已经成为很多城市家庭的必需品,今年暑期也增加了大量第一次走出国门的旅游者。”携程旅游大数据实验室首席研究员彭亮分析。
根据7月各旅游平台出境跟团游的订单人数,最受中国跟团游客青睐的前10名目的地分别是:泰国、日本、越南、俄罗斯、印度尼西亚、新加坡、意大利、美国、中国台北、菲律宾。根据旅游平台自由行产品数据,日本、泰国、新加坡、马来西亚、中国香港、中国台北、越南、美国、菲律宾和澳大利亚预计成为最受欢迎的出境自由行目的地。
去泰国日本要多花钱,去英国澳洲更划算
日本作为国内出境游的一大热门目的地,日元较人民币升值,意味着去日本旅行要掏更多的腰包。加之近日日本政府出台了消费税由目前的8%上调至10%的消息及细则,将于今年10月1日起开始执行。这意味着去日本旅游、买日本商品的消费将更贵了。
除此以外,泰国游也将在一定程度受到人民币贬值的冲击,在去年同期人民币1元能对将近5泰铢,而目前泰铢相对人民币升值达。也就是说,之前1000人民币能换约5000泰铢,现在能兑换4500不到的泰铢,相对不划算。
不过,相对于日本、泰国,在汇率变动之后,不少热门旅游目的地国家的货币相对人民币都贬值了不少。离我们较近的俄罗斯和韩国,俄罗斯卢布和韩元分别贬值了和。旅游热门目的地欧洲的欧元相对贬值了。
如果你想要趁此机会再多占点汇率变动的便宜,那么英国(英镑相对贬值5%)、澳大利亚(澳元相对贬值6%)、挪威(挪威克朗相对贬值)以及瑞典(瑞典克朗相对贬值)、土耳其(土耳其里拉相对贬值)、南非(南非兰特相对贬值)则一定要在你的目的地清单上。
去英国旅行可能是目前汇率水平下比较好的一个选择。英国夏季气候凉爽,非常适合避暑休闲。暑期也正值英国一年一度的夏季折扣季,比斯特购物村已经成为国人到英国旅游买买买的必经之地,遇上夏季折扣季更有折上折。
看到最后一行的阿根廷被分为了“马上走”档次,你一定会莞尔一笑。阿根廷比索对人民币跌幅高达,相比去年,真的是非常划算了。
欧洲 日本 旅游 便宜
虎虾鱼是天妇罗常见的鱼类食材,将鱼片压薄,炸制后面衣酥脆、鱼肉鲜香。由于农业和物流行业的发展,天妇罗的食材选择已经非常广泛,但是,“不时不食”仍是天妇罗匠人的坚持与追求。春风起,新芽生,春笋、花菜、鲷鱼、香鱼,都被认为是属于春天的食材;夏日炎炎,车虾、茄子、南瓜、苦瓜又被端上了餐桌;秋高气爽,肥美的贝类、鲑鱼、红薯等食材大放光彩;寒冬腊月,包裹在面衣中热气腾腾的牡蛎和蟹腿带给人无限的温馨。
茄子被制成天妇罗时常被切成如图所示的手风琴状。天妇罗的制作技巧充分体现了日本料理的两大特征:重本味与重时令。重本味,是日本料理人对食材和自然的尊重,料理并不是要以调味盖住食材的本味,而是通过一系列手段将食材的精髓呈现给食客。重时令,即日语中的“旬”,什么时节吃什么样的食物,体现出“季节感”,这在日本的俳句、和歌文化中也有体现——归根结底,尊重自然。
天妇罗除了搭配盐和柠檬食用,也可搭配天妇罗酱汁“天つゆ”食用解腻。酱汁通常由味醂(日本一种类似米酒的调味料)、酱油、白萝卜泥组成。天妇罗历经数百年历史的冲刷,成为了今天丰俭由人的传统日本美味。从北海道街头400日元(约合人民币23元)一大盘的天妇罗盖浇饭,到东京银座人均4万日元(约合人民币2300元)的天妇罗晚宴,天妇罗已成为日本饮食文化生活不可分割的一部分。“花园小鱼”就这样从大西洋游到了太平洋,从最初单纯的青豆,发展为“万物”皆可天妇罗的日本国菜,又传播到了世界各地。
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北京一位白领表示,她近期有去美国旅游一周的计划,虽然汇率下跌了一些,但是考虑到计划的购物花费大概就只有两三万元人民币,因此和的汇率其实产生不了太大影响,相差不过几百元人民币,因此不打算为此改变旅游目的地。
一家旅行社相关负责人表示,大多数跟团游价格都是提前订好的,不会因为短期的汇率变化而涨价,汇率也不是专线旅游团定价的决定因素。但由于人民币对美元汇率贬值,与去年、前年出国游相比,游客们可能感到“买买买”没有那么划算了。因此,大家购买代购商品可能“涨价”。
另外,与非美元货币相比,人民币汇率则相对坚挺,比如到欧洲的欧元区或英国旅游,人民币对欧元、英镑的汇率一段时间以来都保持平稳甚至是升值,因此不会影响到购物,甚至还可能更便宜。
综合新浪财经、浙江在线、澎湃、新华网、每日经济新闻等