欧洲旅游地图设计
如果你热爱法式甜点,那么你一定听说过大神Cédric Grolet,他首创的魔方蛋糕,各种水果形态的甜点,他的Instagram,也是我最欢的几个账号之一。他的成功除了甜点本身话题性,他也擅长将原材料的天然风味发挥到极致,也打破法国传统甜点的形态。Le Meurice酒店在去年在为他打造了同名甜品店,大家就可以避免非常难预约的酒店下午茶,直接在店铺购买甜点。
6,Rue de Castiglione, 75001 Paris
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在摩纳哥、香港、米克诺斯岛之后,Beefbar终于在巴黎开幕,设计师Humbert & Poyet除了在保留原有的建筑设计的基础上,重新设计了以大理石和板岩制成开放式厨房,餐厅则以大理石、黑色木材和琥珀色装饰。将一个破旧的、受保护的建筑项目变成一个让所有人都可以去谈论的空间。如果想要在巴黎领略Art Nouveau风格的建筑,并享受美食,这里难道不是最好的选择么?
5, Rue Marbeuf, 75008 Paris
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法裔美国厨师RobertCompagnon被日本Bichotan木炭烹饪所启发,与他精湛的法式烹饪技巧结合,并赋予来源于东方的禅宗哲学。Le Rigmarole的菜单包含大约20种可分享的小盘菜肴,来自台湾的甜点师Jessica Yang则在Guy Savoy工作过。我相信,至少在2019年,Le Rigmarole一定是巴黎最难预订的餐厅之一了。
10, Rue Du Grand Prieuré, 75011 Paris
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在蓬皮杜艺术中心,Atelier Brancusi向现代雕塑史上的一位重要艺术家致敬,在这个空间里,陈列着Constantin Brancusi的137个雕塑,87个底座, 41幅图纸,1600多个玻璃摄影板,他重视雕塑和空间的紧密联系,以优雅的几何形式重新审视雕塑的躯体和想法,卵形和椭圆形状唤起视觉上的流动感。这个空间,无论我来过多少次,都能有新的启发。
PlaceGeorges Pompidou, 75004 Paris
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去年经过修缮重新开业的Lutetia酒店里的Le Bar Joséphin是将传统与现代结合的酒吧的代表作,这里保留了旧有的宏大历史性壁画,建筑师Jean-Michel Wilmotte以他独到的当代视野将Le Bar Joséphine重新改造,这里的营业时间从上午11点至凌晨1点,在不同的时间段进入这家店会有不一样的体验。
Lutetia, 45, Boulevard Raspail , Paris, 75006
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这家酒吧藏匿在睡衣和灯芯绒服装店的地下室。白色的DE SEDE的DS- 600蛇形沙发和来自Jean Royère桌子和壁灯 ,被前哥伦布时期的雕塑包围,酒吧的名字则正是阿兹特克文明中神灵的名字。诡异与摩登,带着设计师 Vincent Darré 的标志性70年代设计风格。
24, Place des Vosges, 75003 Paris
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如果你喜欢海鲜,La Lorraine一定是其中不可错过的一家餐厅,即将开业满一百周年的La Lorraine近日邀请室内设计师Laura Gonzalez重新装修,以新的样貌面世,曾经的巴黎小酒馆被改造得更加优雅,镶嵌艺术家Pierre Mesguich创作的大理石地板,除了保留了原有的历史感,同时也焕然一新,许多的细节值得大家来探索。
2, Place Des Ternes, 75008 Paris
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和我合作了2018年巨浪系列插花目录的花艺师Pierre Banchereau,从2016年起,已经成为巴黎时尚圈最为人所知的名字。他的客户包括Hermès ,Chaumet ,Rodarte, Valentino等,他喜欢使用来自热带的花材,作品却又透露着东方的气质。而他位于九区的工作室Debeaulieu,则网罗了他收集的来自全球的花器,每一个都独具风格。
30, Rue Henry Monnier, 75009 Paris